日別アーカイブ: 2021年11月11日

ウニの入荷停止について

昨今のニュースでご存知の皆様も多いと思いますが、今週からウニの入荷停止となりました。
北海道での深刻な赤潮の被害により、8月ごろから価格高騰が続いておりましたが、ついに今週より入荷そのものがなくなりました。
北海道の厚岸では11月に入り、ウニ漁を取りやめているとのことです。

当店のスペシャリテである「オマール海老とウニのコンソメジュレ」もウニの入荷がある時のみのご提供となります。

何卒ご理解を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。