暑かった10月も終わりあっという間に寒さを感じる11月となりました

今年も蝦夷鹿が届きました

帯広のハンターの方から1頭買いの蝦夷鹿です。

クセもなく、赤身が美しい柔らかな肉質です。是非ご賞味下さいませ。

ディナーでは全てのコースで、ランチではCコースにてお召し上がり頂けます。

ご予約の際にお問い合わせ下さい。

お待ち申し上げます

オープン以来ランチタイムは消費税、サービス料共に頂いておりませんでしたが、10月1日からの消費税改定に伴い、消費税のみ加算させていただく事となりました。

何卒ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

再度、夏季休暇のお知らせです

8月12日(月)〜19日(月)は夏季休暇とさせて頂きます

期間中のご予約はホームページのお問い合わせフォームより日時、人数などご希望をお知らせ下さいませ。追って返信させて頂きます。

留守番電話でも対応いたしますが、お返事が遅くなる事もございますのでご了承下さいませ。

厳しい暑さが続いていますのでどうぞご自愛下さいませ。

梅雨明けが待ち遠しい毎日です。

湿気はあるものの、比較的暑い日が少ないので、この先の気温差に皆様ご自愛下さいませ。

７月２３日（火）は壺中天は勝手ながら臨時休業とさせていただきます。

ワインバーLa Feteは通常営業致します。

夏季休暇のお知らせ

８月12日（月）〜８月１９日（月)

休業とさせていただきます。

期間中は留守番電話での対応となりますので、何卒ご了承くださいませ。

気温も徐々に上がり、初夏の陽気になって参りました。暑さに体が慣れていない時期ですので、くれぐれも熱中症にはお気を付け下さいませ。

突然ではございますが

誠に勝手ながら、臨時休業のお知らせを申し上げます

6月1日(土)

6月2日(日)

の2日間を臨時休業とさせていただきます。

申し訳ございません。

お電話も留守番電話となりますので、メッセージを残していただけましたら後ほどお掛け直し致します。

ご不便をお掛け致しますが何卒よろしくお願い申し上げます。

皆様方から温かいお言葉と共に素敵なお花をいただきました。RWEDDINGS様、いつも楽しくお話をさせていただくK様、茨城からお送りいただきましたT先生、ご紹介しきれませんがたくさんのお祝いのお電話もいただきました。

本当にたくさんのお客様方に支えられている事を実感して、改めて感謝申し上げます。

明日5月17日(金)に東海版ミシュランガイドが発売されます。

先日、セントレアにて発表があり、当店が1つ星をいただくことになりました。

これもひとえに今まで支えて下さいましたお客様、食材を提供いただく生産者の皆様、壺中天に関わっていただくすべての皆様のお陰でございます。

これからも、スタッフ一同努めてまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

早速お花をいただきました松屋長春様誠にありがとうございました。

いよいよ4月になりました。

進学、新社会人、移動など環境の変わった方も多いかと思います。

そしてまもなく、超大型連休がやって参ります。

当店は 定休日の4月29日(月)と5月6日(月)以外休まず営業致します。

まだ空席のある日もございますので、是非お問い合わせ下さいませ

更新がなかなかできず申し訳ありません

桜も開花し、いよいよ春が来ました。

今回はバスク豚をご紹介します。

一度は絶滅の危機にあったバスク豚を、ピエールオテイザ氏により復活した豚です。

顔とおしりが黒いのが特徴で、広大なピレネーのふもとで放牧によりストレスなく育った繊細な肉質です。

ランチのＣコース、ディナーの各コースにてご提供致します。

先日お知らせ致しましたキャンセル分でございますが

23日17:30の部は満席となりました。

引き続き第2部のお席は空いていますので、ご予約お待ちしております。